glutamate

基本解釋

• n.【生化】穀氨酸鹽，穀氨酸酯；味精

同根派生

• glutamate相關(guān)詞

英漢例句

用作名詞 (n.)

• Glutamate is an intermediate in its breakdown.
  在其降解過程中可形成穀氨酸。
• Glutamate is a messenger molecule in the body.
  穀氨酸是在身躰的一個(gè)信使分子。
• Its sodium salt is the food flavour enhancer monosodium glutamate (MSG).
  穀氨酸鈉(即味精)廣泛用作調(diào)味品。

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